En 2015, le centre national interprofessionnel de l'économie laitière en répertorie 1 200 et le guide 2015 des fromages au lait cru publié par le magazine. La france est le pays du fromage.
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Comment apprendre à faire du fromage ?
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Cyrille et christelle vivent d'amour et de fromages. La france nous offre une variété de 1000 fromages différents, pâtes molles (camembert, coulommiers, munster), pâtes persillées (roquefort, bleu d'auvergne), pâtes avec plus de 20kg de fromage consommés par an et par habitant, les français sont les plus gros consommateurs après les grecs. Selon les saisons, ce sont plus de.
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